|
A
paprikás krumpli a magyar konyha egyik legnépszerűbb étele.
Olcsóssága és egyszerűsége által mindenki konyhájára kerülhet egy
ízletes, laktató ebéd. Az alábbi fényképalbumban egy kerti
bográcsozás alkalmával készült paprikás krumplit mutatunk be :)
| |
Fényképalbum |
|
 Hozzávalók:
1,5 kg (új) burgonya, 15 dkg parasztkolbász, 2 fej vöröshagyma, 1
gerezd fokhagyma, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 5 evőkanál olaj, 1
evőkanál pirospaprika, 1 kávéskanál őrölt kömény, 1 dl tejföl.
Elkészítése:
1-
Az újburgonyát megpucoljuk
2- Feltesszük a hagymát pirítani
3- 8-10 perc múltán hozzátesszük a szárazkolbászt
4- 3-4 perc múlva hozzátesszük a paprikakrémet
5- Rátesszük a krumplit, majd felöntjük annyi vízzel, hogy
éppen ne lepje el
6- Ízlés szerint megszórjuk fűszerpaprikával
7- 10 perc főzés után hozzáadjuk a lecsókolbászt
8- 10-15 perc múltán az étel elkészült
Ízlés szerint
sózhatjuk, de a tetejére rakhatunk egy kanál tejfölt is.
Kenyérrel és kovászos uborkával tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
|
HIRDETÉS
HIRDETÉS
|
