|
A
rakott káposzta a benne lévő összetevők gazdag választéka miatt
rendkívül finom magyar étel. Tejföllel az ízét még pikánsabbá
tehetjük, kenyérrel pedig laktató hétvégi ebédet kapunk.
| |
Fényképalbum |
|
 Hozzávalók:
80 deka savanyú káposzta, 30 deka darált sertéshús, 8 deka reszelt
vöröshagyma, egy evőkanálnyi édes pirospaprika, 5 deka zsír, 12 deka
rizs,2 deci tejfel, 15 deka kolbász, egy kis töröttbors és só.
Elkészítése:
A savanyú káposztát megmossuk és 10-15 percig előre megfőzzük.
Leszűrés után tűzálló edénybe teszünk belőle egy ujjnyi réteget. A
következő réteg a zsíron, vöröshagymán, paprikával, töröttborssal és
sóval előzőleg már lepirított hús, melyet megszórtunk rizzsel és rá
pár szelet kolbászt tettünk. Azután ismét káposztát, húst, rizst és
kolbászt rakunk egymás fölé úgy, hogy végül legfelül káposzta
maradjon.
Két deci tejfellel leöntjük s meleg sütőben kisütjük. Ha pirulni
kezd, fedjük le, nehogy megégjen. Sütési ideje 30-40 perc.
Rakott káposzta zöldbabbal (kép:
Ecet és
Olaj)
|
HIRDETÉS
Jelenleg
nincs ajánlható link!
|
HIRDETÉS
|
