|

Minden év novemberétől Karácsonyig találkozhatunk a város különböző
pontjain az ideiglenesen felállított fabódékkal, ahol a megszokott
ajándéktárgyak mellett különféle finomságokat is vásárolhatunk. A
legnagyobb ilyen kirakodóvásár a Vörösmarty téren található, amely
november 18-tól december 30-ig várja az érdeklődőket.
| |
Vörösmarty tér |
|
Néhány évvel ezelőtt karácsonyi vásár címén még kempingasztalról,
rozoga sátorból árusított boldog-boldogtalan, de azóta az
önkormányzatok rájöttek, hogy az ilyen formában zajló vásárok
ellenőrizhetetlenek, rontják a városképet, sőt anyagilag sem biztos,
hogy jövedelmezőek. Napjainkra minden egyes árusítóhelyen a
szabványnak megfelelő faházakból, fabódékból árusítják a portékát,
amely nem csak kellemes megjelenésű, de egységes képet is ad a
karácsonyi készülődés idején.
HIRDETÉS
E vásárokon többnyire kézműves
termékekkel találkozunk, ahol nincs helye a sorozatban gyártott ázsiai tucat
árunak, viszont az árak is ehhez igazodnak: sajnos nem az átlag keresetű
családoknak lett kitalálva. Az ételek-italok is jóval drágábbak, mint más városi
büfében, viszont a minőség az garantált. Kapható itt kürtőskalács, bajor csülök,
májas és véres hurka, sült kolbász és pompos, és mindenhol érezzük a
kihagyhatatlan forralt bor jellegzetes illatát.
Az ételek megjelenése kifogástalan, s aki éhesen látogat ki valamelyik
helyszínre, az könnyen otthagyhat jó néhány ezer forintot. Míg a Fehérvári úti
vásárcsarnoknál 250 Ft 2 dl forralt bor, addig a Vörösmarty téren már 600 Ft,
igaz nem kettő hanem négy decivel mérve. Választhat vörös, vagy fehérborból
készült forralt bort, eredeti magyar pálinkával bélelt puncsot, forró teát,
kávét, vagy akár forró csokoládét is. A Vörösmarty téren az árakhoz még hozzájön
az 500 forintos bögrebérlet, amit a forralt bor árusok bármelyikénél
visszaválthat a vendég. A többi vásárban megmaradt a jól bevált műanyag poharas
megoldás, ami sajnos nem igen tartja a hőt, ezért aki nem elég gyors, annak
hamar kihűlhet az itala.

A 2011-es vásár bögréi
A 2011-es évben cukormáz hangulatú,
rajzokkal díszített, narancssárga, zöld, türkiz és mályva színekben pompázó
bögrékből lehet választani, összesen négy félét.
A Vörösmarty téri karácsonyi vásár Európa-szerte egyre nagyobb népszerűségnek
örvend, ahová 600 ezer ember látogat el, hogy válogasson egyedi és különleges
ajándékokat. A vásár mellett felsorakozó programok persze azokat is vonzzák,
akiknek nincs kedvük vásárolni. A Vörösmarty tér forralt boros hangulata jó
alkalom akár egy munka utáni közös kiruccanásra, akár egy családi sétára.

Készül a magyar kürtőskalács
A kürtőskalács jellegzetes
székelyföldi sütemény, amely úgy készül, hogy fahengerre kelt tésztát tekernek,
majd faszén parazsa fölött azt barnára sütik, cukorba, diós cukorba, fahéjas
cukorba, kakaós cukorba forgatják. Nevét a kályhacsőről, azaz a kürtőről kapta,
ezért helyesen kürtőskalácsnak kell írni. Régebben főként ünnepi alkalmakra
(esküvő, keresztelő) készítették. Jelenleg sokféle változata van,
legnépszerűbbek a hagyományos cukormázas mellett a diós, kókuszos és fahéjas.

Betlehem a Váci utca felől |
HIRDETÉS

Jelenleg
nincs ajánlható link!
|

HIRDETÉS
|


Készül a kemencés lepény, azaz a pompos
A pompos újkori karrierje a
kézműves- és kirakodóvásárokon indult el, és ma is a helyszínen, tapasztott
kemencében sütik. Az önálló életre kelt pompos igazi zamatát a valódi tűz és az
akácfa füstje adja meg. Tetejére (az elmaradhatatlan tejföl mellett)
kolbászkarikák, sajt- és füstöltsonka-kockák kerülnek. Vegetáriánusoknak olajjal
kenik meg, párolt zöldségekkel és reszelt sajttal koronázzák. Aki csak egyszer
is kóstolta már, biztosan szívesen süti meg otthon is.
 |
|

Forralt bor, forró tea,
pálinka, hurka, kolbász és pompos (kép: Varga Máté)
|

Utcakép a Kempinsky Szálloda mögött
A
2011-ben 13 éves Karácsonyi Vásárra december 6-án érkezik meg a
lappföldi Mikulás, hogy egy órát eltöltsön a magyar gyerekekkel. A
magyar kultúra, a hungarikumok, a gasztronómia és az ünnepi szokások
jegyében szerveződő vásáron az idén 12 fiatal kézműves, illetve
iparművész is lehetőséget kap a bemutatkozásra. A becslések szerint
évente mintegy 600 ezer ember kíváncsi a vásárra, és ebből 40
százalék külföldről érkezik, azaz mintegy 250 ezer idelátogató
külföldi viszi a hírét világszerte a magyar ételeknek, italoknak és
termékeknek. A délelőtt 10 órától este nyolcig látogatható vásár
történetében először a Vörösmarty téren is fellobban a Béke lángja,
amely cserkészek jóvoltából élő láng formájában érkezik december
11-én a fővárosba a betlehemi Születés Bazilikából. Hagyományteremtő
jelleggel a szervezők idén külföldi "díszvendéget" is hívtak a
vásárra. Elsőként Belgium kapott lehetőséget a bemutatkozásra:
standjain sörrel, csokoládéval és turisztikai információkkal várja a
látogatókat.
Szent István tér
A megújult Szent István téren óriási adventi koszorú, 8 méter magas
karácsonyfa és korcsolyapálya várja a látogatókat. A vásáron
hátrányos helyzetű gyerekek "Jézuskához írt leveleit" is
elolvashatják az érdeklődők. A vásáron adományokat gyűjtenek, hogy
ezek a kívánságok is teljesülhessenek.
Rogán Antal, Belváros-Lipótváros polgármestere a karácsonyi fények
bekapcsolása előtt hangsúlyozta: eljött az ideje annak, hogy ez a
tér méltóbban ünnepelje az adventet és a karácsonyt. Ezen a
szimbolikus helyen valóban olyan vásár jöhetett létre, mely
"tartalmában és külsőségeiben is méltó az ünnephez", néhány
lépésnyire a Bazilikától.

A Szent István téri karácsonyi (adventi) vásár
Advent szó jelentése:
eljövetel. A karácsonyi ünnepekre való közös felkészülés, várakozás
időszaka ez, melynek eredete egészen a 4. századig nyúlik vissza.
Keresztény ünnepként hagyományosan a templom előtti téren várták a
karácsonyt a városok polgárai. A Szent István tér és környéke az
elmúlt években gyönyörűen megújult, és a Belváros-Lipótváros
Önkormányzatának támogatásával idén a Bazilika előtti terület ad
otthont a különleges vásárnak, ahol egyedi kézműves termékek,
korcsolyapálya, 8 méter magas karácsonyfa, zenészek és
mutatványosok, valamint páratlan étel-ital kínálat várja a
karácsonyra készülőket.
Az adventi vásár egyik fő támogatójaként a Samsung fontosnak tartja,
hogy felhívja a látogatók figyelmét a környezettudatosságra,
miközben a jövő technológiáiból is ízelítőt ad. Ennek jegyében a
téren felállított hatalmas karácsonyfát energiatakarékos LED
karácsonyi világítás öltözteti ünneplőbe. A vásár megnyitóján Kunos
Balázs a Samsung képviseletében elmondta: "A Samsung szerint a LED
technológia a jövőben teljesen fel fogja váltani a hagyományos
világítást, ezek a termékek ugyanis a kis fogyasztás mellett hosszú
élettartammal büszkélkedhetnek. Örömmel jelentem be, hogy 2012-től
már hazánkban is elérhetőek lesznek a Samsung LED termékei”.
| |
Szent István tér |
|
A
Szent István téri karácsonyi vásár hangulata kitűnő, s a termékek,
ételek is ugyanazt a színvonalat képviselik, mint a Vörösmarty téri
"konkurencia" kínálatában találhatóak, de sajnos az árak itt jóval
nagyobbak, mint bárhol máshol a városban. Átlagosan 20-25%-kal
magasabb árakra számíthatunk.

A tér fölé magasodó Szent István Bazilika
Újbuda
Az önkormányzat támogatásával zajló karácsonyi vásár december 2-án
17:30-kor nyílt meg a Kosztolányi Dezső téren, egy időben a Bartók
Béla úti díszkivilágítás felkapcsolásával. A nyitó ünnepségen a
Weiner Leó zenekar és a Tűzszínház lépett fel varázslatos
előadásával, az érdeklődők pedig eközben válogathattak a pavilonok
portékái és finomságai közül.
Hedry Mária, a színpadi produkciók szervezője kiemelte, az Európában
már jó ideje nagy hagyományokkal bíró ünnepi vásárok és kulturális
rendezvények magját szeretnék elhinteni itthon is. Budapestnek nagy
szüksége van arra, hogy az emberek megálljanak egy kicsit
beszélgetni egymással, nívós előadásokat tekintsenek meg, ezáltal
pedig meghonosodjanak a köztéri, közösségi találkák - tette hozzá a
szervező. Vonzó programokban pedig nem lesz hiány, hiszen idén az
Adventi Vásár főszereplői a színes kulturális előadások lesznek.
| |
Újbuda |
|
December minden hétvégéjén, az adventi vasárnapokon lehetünk
részesei a legtartalmasabb eseményeknek, így a Mikulás ünnepségen a
népszerű mikulás fogatot láthatjuk, részt vehetünk a Luca napi
mulatságokban, majd a szenteste közeledtével a közönség egy
Betlehemes előadást is megtekinthet. Mindezen túl folklór együttesek
lépnek fel, a gyerekek pedig óriásbábokkal is találkozhatnak.
A Feneketlen tó partján, a park fényárba borított fái alatt a
különleges és egyedi ajándékok kínálata mellett, fűtött sátor és
különleges étel-ital kínálat vár mindenkit.
A tavalyi év fő látványossága, a Feneketlen tavon úszó hatalmas,
kivilágított karácsonyfa fényei - már a vásár nyitása előtti
hetekben - ismét felgyulladnak jelezvén a nagy ünnep közeledtét.
Újra fellobban a nagy sikerű Barátság-tűz, a gyermekeket pedig a
Mikulás várja finomságokkal megpakolt puttonyával. Idén első
alkalommal 1,5 méter átmérőjű adventi koszorút helyeznek el,
amelynek gyertyáit szabadtéri ökumenikus szentmise keretében
gyújtanak meg.
A valódi értékeket kínáló árusok között - mindkét helyszínen -
megtalálhatjuk a könyvkiadókat, kerámia és porcelán használati és
dísztárgyakat, kovácsoltvas termékeket, palackozott borokat és
pálinkákat, egyedi készítésű ékszereket, ajándéktárgyakat,
gyógynövény alapú szappanokat, gyapjútermékeket, virágkötészeti
kellékeket, fajátékokat és még számos szép ajándékot.
Folytatjuk! |
|
|